कुकिंग टाइम : 20 मिन.
सर्विंग : 4
इंग्रेडिएंट
7 अरबी के पत्ते
2 प्याज
2 हरी मिर्च
तोड़ी सा अदरक
3 कली गार्लिक
Method
- अरबी के पत्ते को अच्छी तरह से साफ़ करें और उसे बारीक़ - बारीक़ काट ले
- और अब बारीक़ कटा हुआ प्याज , हरी मिर्च, अदरक , लसुन और अरबी के पत्ते को एक साथ मिला ले.
- अब इसमे नमक , हल्दी , अमचूर, लाल मिर्च पाउडर और बेसन डालें
- हाथ से अच्छी तरह गुँथ ले और अब इसमे थोड़ा सा पानी डाल कर फिर से मिला ले
- अब एक गरम कढ़ाही मे तेल डाल कर फिर से गरम करें और अब इसमें बना हुआ मसाला ले कर पकोड़ें तळे.
- गरम - गरम पकोड़े हरी धनिया की चटनी के साथ परोसें।
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